猪肚鸡的做法很多，今天福州学厨艺教大家做最简单的家常做法！
猪肚鸡
食材：
主料
主料
鸡半只、猪肚1个、猪棒骨半斤
辅料
葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油、枸杞
做法
1、猪肚用醋和面粉洗净焯一下水
2、锅里加水、料酒、葱、姜、猪棒骨熬高汤，水多放点（后面不需要再加水）。
3、骨汤熬煮1小时后加入切好的鸡块和猪肚，大火烧开转小火慢炖2小时。
4、加入适量盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，再炖15分钟左右即可出锅，出锅时放入葱花味道更加鲜美！
做法这么简单的猪肚鸡，小伙伴们赶快行动起来做吧！
