美味十足 咖喱鸡肉饭的做法

美味十足 咖喱鸡肉饭的做法

来源: 未知 时间:05-07
福建日本料理学校今天教你们做咖喱鸡肉饭,好吃到停不下来!
咖喱鸡肉饭
 
用料(3人份):
鸡腿肉250g、土豆1个(切块)、胡萝卜1根(切块)、洋葱1个(切块)、咖喱块、水(没过食材的量)、牛奶(水的两倍)、油15ml
步骤:
1.锅中放油,油热后倒入切块的土豆和胡萝卜,煎至表面焦黄时盛出备用。
2.继续往锅中倒入切块的鸡肉,翻炒至表面变色时盛出。
3.再往锅中倒入切块的洋葱,翻炒至微微变软时,将洋葱推至锅的一边,然后向锅中加入咖喱块炒至融化,再与洋葱一起炒匀。
4.锅中继续加入已经煎好的土豆和胡萝卜,然后倒入微微没过食材的清水以及两倍量的牛奶,中火炖煮20分钟左右。(中间记得多搅拌几次,防止粘锅)
5.加入炒过的鸡肉,继续炖煮5分钟左右(肉大块的话可以提前放或者多煮一会儿),待咖喱整体粘稠时就可以关火出锅了,配上米饭超好吃!

手机咨询

电话咨询